Лаваш с начинкой из мяса, сыра и морковчи

Закуска из лаваша

Вкусный, сытный лаваш с начинкой из мяса, сыра, морковки по-корейски и свежих огурчиков.

Эту начинку я составляла сама (я не утверждаю, что подобного рецепта больше нигде нет), из тех ингредиентов, которые любят в моей семье.

Попробовала один раз и с тех пор готовлю его на каждый праздник и просто в будние дни, чтобы порадовать свою семью.

Какие нужны ингредиенты:

  • Лаваш – 2 листа,
  • Мясо отваренное (любое) — грамм 100,
  • Огурчик свежий – 1 штука,
  • Морковь по – корейски – 100 гр.,
  • Майонез – чтобы мазать лаваш,
  • Сыр твердый – 100 гр,
  • Немного зелени (у меня замороженный укроп).

Как готовить:

Обратите внимание, что начинку не нужно класть до краев лепешки, иначе она при скручивании будет вываливаться с краев.

  1. Один лаваш кладем на чистый стол и смазываем поверхность (лаваша) майонезом.
  2. Натираем на крупной терке сыр и равномерно рассыпаем по майонезу.
    Лаваш с начинкой из мяса, сыра и морковчи
  3. Мясо режем на тонкие полоски и рассыпаем по слою сыра.
    Лаваш с начинкой из мяса, сыра и морковчи
  4. Огурчик тоже режем на тонкие полоски, раскладываем на мясо, посыпаем зеленью (совсем немного для вкуса).
    Лаваш с начинкой из мяса, сыра и морковчи
  5. Следующим слоем идет морковка.
    Лаваш с начинкой из мяса, сыра и морковчи
  6. С начинкой закончили, берем второй лист лаваша, смазываем майонезом и кладем (майонезом вниз), на слой корейской моркови.
  7. Теперь аккуратно, чтобы не порвать, скручиваем лаваш. Заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник не менее чем на два часа.
    Лаваш с начинкой из мяса, сыра и морковчи

Время прошло, наша закуска пропиталась и утрамбовалась. Разворачиваем, режем кружочками и подаем к столу.

Лаваш с начинкой из мяса, сыра и морковчи

А на сладкое к чаю можно очень быстро приготовить:

Сладкий пирог из творога с посыпушкой,

Лаваш с начинкой из мяса, сыра и морковчи

Или Манник сочный на кефире с молоком

Лаваш с начинкой из мяса, сыра и морковчи

Онлайн калькулятор для расчёта БЖУ и суточной нормы калорий.

Ваш пол:
Мужской Женский
Ваш возраст:
Ваш рост (см):
Ваш вес, кг:
Ваш образ жизни:
Ваша цель:
Сбросить вес Набрать мышечную массу Поддерживать вес