Маринованный перец простой и быстрый рецепт
Печеные болгарские перцы в маринаде готовятся просто, а вкус изумительный. Сочетается практически со всеми блюдами.
Перцы запечь на гриле до готовности (можно в духовке, разогретой до 220 градусов С).
Положить в пакет и оставить в теплом месте, чтобы они хорошо пропарились.
Очистить от семян и кожуры.
Нарезать чеснок пластинками.
Теперь приготовьте маринад. Для этого смешать уксус, масло, добавить соль и перец.
Залить перцы маринадом, чередуя слои чесноком.
Закрыть крышкой и поставить на 3 часа в холодильник. После этого их можно есть. В холодильнике хранятся несколько дней.
Советуем прочитать статьи: Перец маринованный с маслом на зиму «Пальчики оближешь»; Перец фаршированный мясом и рисом с расчетом калорийности на 100 грамм; Лечо из сладкого перца и помидор на зиму; Перец фаршированный.
