Запеканка из курицы и макарон в духовке
Калорийность блюда:
Грудка куриная 500 гр – 505,
Яйцо 2 шт. – 308,6,
Сыр голландский 170 гр. – 599,93,
Макароны (в рецепте спиральки) 300 гр. – 1053,9,
Лук 75 гр. – 33,6,
Масло растительное 50 мл. – 449,55,
Итого калорийность всего блюда – 2950, 60 ккал.
В расчете на 100 гр. – 227, 8 ккал.
Запеканка из макарон с куриным филе и сыром – вкусное, сытное блюдо. Готовят ее из самых обычных ингредиентов. Ее можно подать как на обед, так и на ужин. По желанию можно добавить дополнительные ингредиенты: овощи, грибы, любимые специи, зелень.
Сначала нарезаем мясо. Я нарезала кусочками среднего размера.
Лук чистим, режем полукольцами.
В сковороду наливаем подсолнечное масло. Когда оно раскалится, кидаем полукольца лука. После того как они обжарятся до золотистого цвета, кладем нарезанную курицу. Перемешиваем, закрываем крышкой, тушим до готовности, пока мясо станет мягким.
Теперь ставим варить спиральки. После того как они сварились, откидываем в дуршлаг, промываем холодной водой, оставляем чтобы вода стекала.
На крупной терке натираем сыр.
Взбиваем яйца.
Кладем сыр к взбитым яйцам, смешиваем.
Готовое куриное филе смешиваем с отваренными спиральками.
Берем форму для запекания, можно взять сковороду. Смазывать ее ничем не нужно, так как мы уже добавляли масло, когда тушили мясо с луком. Кладем в форму смешанные макароны с филе.
Сверху равномерно раскладываем сырно – яичную смесь.
Ставим в нагретую до 180 градусов духовку на 15 – 20 минут, до тех пор, ждем, пока сыр расплавится и наверху запеканки образуется аппетитная корочка. Главное, не передержите запеканку в духовке, чтобы сыр не стал твердым.
Наша запеканка готова, можно ее доставать и, в горячем виде, разрезать, раскладывать по тарелочкам. Приятного аппетита.
Советуем прочитать статьи: Запеканка с курицей и картошкой; Запеканка из цветной капусты; Диетическая картофельная запеканка; Запеканка из макарон и сосисок.
