Запеканка из творога с изюмом
Для вкусного и аппетитного завтрака, приготовленная запеканка из творога с изюмом будет наилучшим вариантом. Такая творожная запеканка, безусловно, придется по вкусу даже маленьким детишкам, тем более готовить ее достаточно просто и весьма быстро.
Для начала варим манную кашу. В небольшую кастрюльку выливаем молоко и, когда оно начнет закипать, добавляем манку с сахаром, делаем огонь маленьким и варим в течение 15 минут.
Затем, когда каша остынет, добавляем в нее протертый через сито творог, муку, куриное яйцо, изюм и ванилин для аромата. Все это тщательно перемешиваем, дабы получить однородную массу.
После этого берем форму для выпечки, тщательно смазываем ее маслом, а потом немного присыпаем мукой.
Далее получившуюся массу выкладываем в форму и аккуратно ровняем поверхность.
Затем очень хорошо разогреваем, до 180°С, духовку и готовим запеканку примерно 30 минут.
Получившуюся готовую запеканку достаем из духовки и золотисто-коричневую румяную корочку на ней поливаем равномерным слоем меда.
Подаем запеканку, нарезанную на кусочки, со сметаной.
