Пицца на скорую руку
Попробуйте приготовить пиццу на скорую руку из теста на кефире и с начинкой из салями. Эта чуть пикантная пицца получается не только очень вкусной и нежной, но и красивой, лучше чем из пиццерии!
Маргарин порубить с мукой, добавить кефир, соду и вымесить тесто.
Скатать из теста шар, накрыть полотенцем и оставить в холодильнике на 30 минут.
Вынуть тесто из холодильника и раскатать его прямо на противне. Не забудьте сделать небольшие ботики.
Салями нарезать на тонкие полукружочки, помидор – на мелкие кубики, лук — тонкими полукольцами, грибы — пластинами, сыр натереть на терке.
Сделать заливку для пиццы: смешать майонез и сырое яйцо.
Смазать тесто кетчупом, выложить салями, грибы, помидор и лук на тесто. Все полить заливкой.
Выпекать в заранее разогретой духовке на среднем огне минут 20-30. Пицца на скорую руку с салями готова. Приятного аппетита!
