Сладкий пирог Рецепт идеального пирога, идеального теста для пирогов

Пирог с черной смородиной

Черная смородина – чрезвычайно полезная ягода. В ней масса различных витаминов, особенно витамина С. Если сейчас не сезон для смородины, можно использовать для смородинового пирога замороженную ягоду. После заморозки в смородине сохраняется большинство витаминов. Ваш пирог с черной смородиной будет не только очень вкусным, но и полезным!

Ингредиенты:

• 1 стакан муки
• 1 стакан сахара
• 1 стакан черной смородины (замороженной или свежей)
• 3 яйца

Приготовление пирога с черной смородиной

1. Взбейте сахар с яйцами в густую  пену при помощи венчика или миксера.
2. Не переставая взбивать яйца, добавьте в миску понемногу муку. Тесто должно по консистенции напоминать густую сметану.
3. В тесто добавьте чистую и сухую ягоду смородины и аккуратно перемешайте.
4. Вылить  тесто в смазанную маслом  и посыпан­ную сухарями форму.
5. Поставьте форму в разогретую до 180-200 градусов духовку и выпекайте примерно с полчаса до готовности.

Приятного аппетита!

Секреты сладкой выпечки