Аппетитные рецепты пицц из слоеного теста

Здравствуйте, дорогие читатели! Процесс приготовления пиццы – занятие, которое отнимает довольно много времени. К сожалению, большая часть этого времени уходит на готовку одного только теста, что очень огорчает. И даже если вам очень нравится пицца, то не всегда есть такое количество времени, да и сил, чтобы сделать ее. В таких случаях отличным решением становится покупка готового слоеного теста.

Пицца на нем получается очень вкусной, а приготовить ее можно всего лишь за полчаса. При этом можно использовать совершенно любую начинку – сыр, грибы, морепродукты, мясо, колбаса, овощи. Пицца из слоеного теста может быть приготовлена по любому из рецептов, с которыми вы сейчас сможете ознакомиться.

Колбаса, сыр и помидоры

Один из самых популярных рецептов с использованием слоеного теста – пицца с колбасой и сыром и помидорами. Все эти ингредиенты отлично сочетаются друг с другом, что делает блюдо невероятно вкусным. Вы можете использовать как дрожжевое слоеное тесто, так и бездрожжевое.

Вам понадобится:

• Тесто слоеное;
• Помидоры;
• Сыр;
• Колбаса;
• Оливки;
• Кетчуп;
• Масло оливковое.

Ваши действия:

1. Тесто (500 г) разморозьте. Его можно просто оставить на 20 минут, а можно разморозить с помощью микроволновой печи, что существенно ускорит процесс.
2. Возьмите колбасу (200-300 г). Порежьте тонкими кружочками, которых должно получиться примерно 10-15 шт.
3. Помидоры (4 шт.) нарежьте полукругом.
4. Оливки (10 шт.) порежьте кружочками. Каждую из них можно разрезать примерно на 3-4 равных части, но допускается просто разрезание пополам.
5. Натрите сыр (300 г).
6. Тесто раскатайте. Затем положите его на противень, где уже должна лежать специальная пекарская бумага. Если у вас нет бумаги, то просто смажьте его маслом.
7. Сделайте в основе несколько дырочек, чтобы она не вздулась, пока запекается. Намажьте ее кетчупом или помидорами в собственном соку (3 ст. л.)
8. Разложите по основе сначала колбасу, потом оливки с помидорами. Затем посыпьте все сыром. Дополнительно можно посыпать ее специями или травами, а также капнуть немного оливкового масла.
9. Держите пиццу в духовке 25 минут. Не забывайте, что разогревать ее нужно заранее. Температуру выставите в 180 градусов.

Грибы, курица и помидоры

Сочетание грибов с курицей, которое дополняется помидорами, можно смело называть идеальным. Такая начинка вообще не бывает невкусной. Подобные пиццы очень часто готовят в пиццериях, и они там очень популярны. Каков же рецепт в домашних условиях в духовке?

Вам понадобится:

• Тесто слоеное (дрожжевое);
• Шампиньоны;
• Куриное филе;
• Помидоры;
• Сыр;
• Лук;
• Соус томатный.

Ваши действия:

1. Разморозьте тесто (250 г). В это же время начинайте варить куриное филе (300 г) и готовить все остальные ингредиенты.
2. Грибы (150 г) промойте, порежьте тонкими ломтиками.
3. Половину луковицы нарежьте половинками колец или даже четвертинками, в зависимости от ее размера.
4. Один помидор порежьте тонкими кружками.
5. Курицу, когда она сварится, порежьте небольшими кубиками.
6. Тесто раскатайте, переместите на подготовленный (положите бумагу или помажьте маслом) противень.
7. Помажьте основу томатным соусом (3 ст. л.).
8. Разложите равномерно по всей площади лук, грибы, курицу и помидор.
9. Натрите сыр (150 г), посыпьте им всю начинку. Дополнительно можете добавить итальянские травы.
10. В духовке установите температуру в 200 градусов. Дождитесь пока она прогреется, а потом поставьте туда пиццу на 25 минут. При желании в нее можно добавить базилик, когда она будет готова.

Мини

Пицца мини хороша тем, что она подается цельными красивыми кусками, как отдельными порциями. Ее очень удобно есть. Мини пиццу из слоеного теста приготовить очень просто.

Начинка может быть совершенно разной. Мы будем использовать сразу две колбасы, но вы можете заменить их одной, например, салями.

Вам понадобится:

• Тесто слоеное;
• Сыр;
• Ветчина;
• Колбаса вареная;
• Паста томатная;
• Майонез.

Ваши действия:

1. Разморозьте тесто (500 г). Раскатайте, а затем порежьте его на равные кружочки (можно использовать блюдце или стакан) – это и будет набор ваших маленьких пицц.
2. Ветчину с колбасой (по 100 г) порежьте на очень маленькие кусочки. Можно даже использовать терку.
3. Сыр (150 г) натрите мелкими кусочками.
4. Противень накройте бумагой, а по ней разложите мини основы. Смажьте основы томатной пастой (20 г) и майонезом (50 г).
5. Положите на них колбасу, а сверху посыпьте сыром.
6. Ставьте в духовку на 10 минут. Запекать их нужно при 200 градусах.

Готовка на газу и с помощью мультиварки – два рецепта в одном

Приготовить пиццу на слоёном тесте можно не только с помощью духовки. Рассмотрим два варианта готовки без духовки – на сковороде и с использованием мультиварки. Главными ингредиентами здесь выступают грибы и колбаса.

Вам понадобится:

• Слоеное тесто;
• Шампиньоны;
• Сыр;
• Колбаса;
• Помидоры;
• Базилик;
• Томатный соус;
• Масло.

Ваши действия:

1. Разморозьте тесто (500 г), придайте ему форму, которая будет соответствовать размерам вашей сковороды.
2. Помойте грибы (8 шт.), нарежьте полосками.
3. Колбасу (300 г) с помидорами (2 шт.) порежьте тонкими кружочками.
   Если помидоры будут слишком жидкими, оставьте от них только мякоть.
4. Сыр (200 г) натрите среднего размера кусочками.
5. Основу положите на разогретую сковороду. Когда она подрумянится с нижней стороны, сразу переворачивайте. Огонь должен быть очень слабым.
6. Смажьте основу соусом. Поочередно разложите по ней все ингредиенты, начиная с грибов. В последнюю очередь посыпьте все сыром, а также добавьте базилик. Накройте сковороду крышкой. Через 10 минут блюдо будет готово.

Если вы решили приготовить ее в мультиварке, то делать это следует так:

1. Подготовьте тесто со всеми ингредиенты.
2. Смажьте дно чашки маслом. Основе придайте нужную форму, поместите ее в мультиварку.
3. Разложите по тесту все ингредиенты.
4. Включите мультиварку на полчаса в режиме выпечки. Вторую пиццу можно будет готовить уже на 10 минут меньше, так как все будет прогрето.

Заключение

Пицца – такое блюдо, которое можно готовить огромным количеством способов, каждый раз удивляя себя и своих гостей. Надоела пицца из духовки – вот вам мультиварка и плита. Надоела пицца с колбасой – вот вам мясо, морепродукты, грибы или просто овощи. Даже рецепт с фото не всегда нужен, т.к. можно сделать что-то необычное и вкусное самостоятельно, просто меняя ингредиенты. Приготовление пиццы – творческий процесс, который дарит не только вкусное блюдо, но и хорошее настроение. Желаю всем удачи! Пробуйте, и у вас все получится.