Кекс апельсиновый с начинкой из мака
Здравствуйте посетители моего блога.Давайте приготовим вот такое вкусное и оригинальное блюдо как апельсиновый кекс с начинкой из мака.Он получается невероятно вкусным и очень рассыпчатым и буквально тает во рту.
Два апельсина тщательно надо вымыть,можно с помощью губки для мытья посуды.С помощью
овощечистки снять цедру не снимая белый
слой.Если сделать все правильно,то цедра будет очень вкусная и не будет горчить.Стакан мака
высыпать в миску и заливая двумя стаканами кипятка.Сверху накрыть крышкой и оставить на десять минут,чтобы он набух.
После того,как мак настоится слить жидкость и всыпать в миску стакан сахара.Количество сахара берем из расчета сколько Вам нравится,чтобы было сладко.
В миску насыпать стакан просеянной муки, добавить чайную ложку кукурузного крахмала.Потом положить пол чайной ложки соды,перемешать.
Форму для выпечки заранее смазать растительным маслом,выложить туда тесто и разравнять.Отправить будущий кекс в духовку,
разогретую до 170 градусов.Выпекать 50 минут.
Через пятьдесят минут апельсиновый кекс рецепт мы приготовили.Достать форму с выпечкой из духовки,слегка его охладить(10-15 минут) и можно подавать на стол.
Сюда же добавить один стакан манной крупы и нарезанную полосками апельсиновую цедру и перемешать.
И дальше в муку отправить мак с сахаром, перемешать.
Растереть до однородности, чтобы не было никаких комочков и он распределился равномерно.Сделать это надо пока смесь сухая. Добавить сюда пакетик ванильного сахара.
Из очищенных апельсинов выжать сок руками или при помощи соковыжималки.Из двух апельсинов получилось 250 мл сока и сюда добавить полстакана растительного масла,перемешать.
И последний шаг вылить сок с маслом в муку и вымесить тесто.Из-за того,что в составе блюда есть цедра запах от него обалденный.Тесто готово.
Форму для выпечки заранее смазать растительным маслом,выложить туда тесто и разравнять. Отправить будущий кекс в духовку,
разогретую до 170 градусов.Выпекать 50 минут.
Через пятьдесят минут апельсиновый кекс рецепт мы приготовили.
Достать форму с выпечкой из духовки,слегка его охладить(10-15 минут) и можно подавать на стол.
