Быстрые слойки с сыром и ароматной зеленью

Слойки с сыром - рецепт

Я еще не встречала человека, которому бы не нравилась эта выпечка и советую Вам ее обязательно приготовить. Единственный их недостаток, уж очень быстро они съедаются.

Из зелени я клала укроп, Вы же можете положить то, что вам нравится. Только не переборщите с зеленью, чтобы не отбить естественный вкус сыра и нежного теста.

Необходимые ингредиенты:

  • Сыр – обязательно твердого сорта — грамм 200,
  • Любимая зелень,
  • Слоеное тесто – 1 упаковка (обычно там 2 листа),
  • Мука — посыпать доску, где будем раскатывать тесто,
  • Масло растительное — для смазки противня и слоек.

Как готовить:

  1. Для начала нужно разморозить тесто. Размораживается оно очень быстро, не более часа при комнатной температуре.
  2. Сыр натираем на крупной терке.
    Быстрые слойки с сыром и ароматной зеленью
  3. Смешиваем его с зеленью.
    Быстрые слойки с сыром и ароматной зеленью
  4. Берем один пласт слоеного теста, разрезаем его на 4 ровные части.
    Быстрые слойки с сыром и ароматной зеленью
  5. Делать выпечку мне всегда помогает четырехлетняя дочка, поэтому от каждого пласта я отрезаю по небольшой полоске, из них она делает, что — то наподобие крендельков.
  6. Каждый квадратик теста раскатываем.
  7. Кладем на половинку сырную начинку, второй половиной закрываем.
    Быстрые слойки с сыром и ароматной зеленью
  8. Края прищипываем, загибаем.
    Быстрые слойки с сыром и ароматной зеленью
  9. Теперь берем вилку, макаем зубцы в растительное масло (чтобы они не прилипали к тесту) и вдавливаем их по краям слоек. Это делается для того, чтобы сыр не вытек. Даже если будет маленькое отверстие, ему этого хватит, чтобы «сбежать».
    Быстрые слойки с сыром и ароматной зеленью
  10. Далее, протыкаем, той же вилкой, несколько отверстий по верху слойки. Оттуда сыр не вытечет, но будет выходить из слоек горячий пар и тесто не «вздуется».
    Быстрые слойки с сыром и ароматной зеленью
  11. Слойки кладем на смазанный маслом противень. Сверху можно смазать растительным маслом или яйцом.
    Быстрые слойки с сыром и ароматной зеленью
  12. Запекаем при температуре 180 градусов до готовности теста (минут 10 — 15).
    Быстрые слойки с сыром и ароматной зеленью

Слойки готовы. Их можно кушать сразу. Приятного аппетита!

Онлайн калькулятор для расчёта БЖУ и суточной нормы калорий.

Ваш пол:
Мужской Женский
Ваш возраст:
Ваш рост (см):
Ваш вес, кг:
Ваш образ жизни:
Ваша цель:
Сбросить вес Набрать мышечную массу Поддерживать вес