Домашние котлеты

Даже если вы никогда не делали котлеты, то рецепт с фотографиями поможет вам в этом. Каждая женщина в поваренной книге имеет свой вкусный рецепт. Если вы еще начинающая хозяйка, то возьмите на заметку котлеты рецепт следующий. Он поможет вам подобрать свой любимый вариант приготовления. Котлеты рецепт прост, но требует навыков в приготовлении. Следуя указанному способу приготовления, вы сделаете все верно.

Необходимые продукты:

0,5 кг говядины
250 г свинины
250 г белого хлеба
250 г сливок
1 луковица
50 мл растительного масла
1 яйцо
Перец
Соль

Домашние котлеты

Вымытое и обсушенное мясо пропускаем через мясорубку. Лук очищаем и измельчаем таким же образом.

Домашние котлеты

Хлеб замочите в сливках. В фарш выбейте яйцо, добавьте перец и соль. Дальше добавьте хлеб, отжимать его не нужно.

Домашние котлеты

Перемешиваем все ингредиенты. Фарш готов.

Домашние котлеты

Дно тарелки для котлет смажьте растительным маслом. Теперь руки также смочите маслом и начинайте лепить красивые котлетки.

Домашние котлеты

По желанию котлеты можно обвалять в панировочных сухарях или муке. Сковороду разогрейте, влейте растительное масло. Выложите котлеты в сковороду и жарьте на среднем огне несколько минут, чтобы подрумянились.

Домашние котлеты