Мясо в горшочках в духовке

Если вам надоело готовить на плите, предлагаю хороший рецепт, мясо в горшочках в духовке. На сковороде мясо никогда не будет таким вкусным как в духовке, к тому же это намного полезнее. Смотрите рецепты с фотографиями, мясо в горшочках в духовке.

Для приготовления блюда понадобятся следующие ингредиенты:

  • Мясо – 1 кг
  • Картофель – 800 грамм
  • Лук репчатый – 5 штук
  • Соль, перец
  • Растительное масло – 50 мл
  • Сливочное масло – 60 грамм

Мясо в горшочках в духовке

Процесс приготовления. Мясо порезать на средние кусочки, сковороду разогреть влить в нее растительное масло, а потом переложить кусочки мяса.

Мясо в горшочках в духовке

Слишком много мяса не кладите, нужно чтобы мясо в сковородке, обжарилось со всех сторон до хрустящей корочки, лучше пожарьте за вторым разом.

Мясо в горшочках в духовке

В сковороду, где жарилось мясо, долейте стакан воды, перемешайте, добавьте соль и перец, это будет в качестве бульона.

Мясо в горшочках в духовке

Картошку почистить и порезать кусочками, выложить в каждый горшочек. Так, чтобы заполнено было половина горшочка.

Мясо в горшочках в духовке

Поверх картофеля выложить кусочки мяса.

Мясо в горшочках в духовке

Потом порезать лук на кубики и разложить по горшочкам, посолить и поперчить и добавить кусочек сливочного масла.

Мясо в горшочках в духовке

Готовить мясо в горшочках в духовке до 1 часа, при температуре 200- 180 градусов. Подавать блюдо к столу в горячем виде.

Приятного аппетита!

Горшочки из курицы с грибами и картошкой

 

Рекомендуем также к просмотру: