Голубцы из пекинской капусты

Голубцы из пекинской капусты, стали готовить недавно. Вкусные рецепты с ней, всё больше заманивают хозяек. Особенно зимой, когда обычная капуста очень твердая, голубцы из пекинской капусты будут изумительно вкусными. Смотрите рецепты с фотографиями в приготовлении голубцы из пекинской капусты.

Для приготовления понадобятся следующие продукты:

• Капуста пекинская -2 головки
• Фарш -0,5 кг
• Рис -1 стакан
• Репчатый лук -1 штука
• Морковь – 1 штука
• Томат – 1 ст. ложка
• Соль, приправы
• Сахар – 1 ст. ложка
• Зелень

Процесс приготовления. Рис отварить до полуготовности, фарш разморозить.

Смешать рис с фаршем, добавить яйцо, соль, перец и хорошо выбить фарш.

От капусты отделить листочки.

Срезать твердую основу и положить листья в микроволновку на 15 минут, они обмякнут, можно пропарить.

Сформировать из фарша шарики и положить на капусту.

Скручивайте листочки и формируйте голубцы.

Приготовим заправку. Лук порезать мелко и обжарить на подсолнечном масле.

Морковь мелко потереть и добавить к луку, тушить 10 минут.

Голубцы сложить в сотейник.

В сковороду с овощами порезать зелень, добавить сахар, томат, соль.

Залить голубцы заправкой.

Накрыть крышкой и поставить тушится в духовку примерно на 1 час.

Голубцы из пекинской капусты готовы.

Приятного аппетита!