Салат из авокадо и курицы

Что за прелесть этот салат с авокадо и курицей! Благодаря нейтральному вкусу куриного мяса, можно экспериментировать не только с ингредиентами, но и с заправкой — вот попробуйте новый рецепт салата. Он действительно хорош!

Салат из авокадо и курицы

Ингредиенты:

  • 1 авокадо
  • 400 г куриного филе
  • ½ упаковки листьев салата
  • 1 банка оливок, фаршированных кусочками лимона
  • по вкусу соевый соус и молотый черный перец
  • по 1 ст. ложке сока лимона и оливкового масла
  • для украшения кунжутные семечки

Приготовление салата с авокадо и курицей под пикантным соусом

1. Куриную грудку отварите до готовности, остудите, нарежьте длинными полосками.

2. На сковороде в оливковом масле обжарьте полоски куриного мяса не больше 3 минут.

3. Листья салата промойте, слегка обсушите салфеткой и порвите руками на небольшие кусочки.

4. Авокадо разрежьте пополам, выньте косточку, ложкой достаньте мякоть, нарежьте ее ломтиками и сбрызните соком лимона, иначе она потемнеет.

5. В отдельную емкость переложите обжаренные кусочки куриной грудки, салатные листья, оливки и ломтики авокадо, перемешайте.

6. Заправьте салат соком лимона и соевым соусом, поперчите и при подаче посыпьте семечками кунжута.

Разделывать авокадо нужно быстро, чтобы он не успел потемнеть, а сохранить приятный зеленый цвет ему помогут несколько капель лимонного сока. Хранить заранее приобретенный авокадо следует в темном пакете. К сожалению, с переспевшим авокадо ничего сделать не получится, а недозрелый плод можно поместить рядом с яблоком, чтобы он быстрее «дошел».

Салат Весна с авокадо

Онлайн калькулятор для расчёта БЖУ и суточной нормы калорий.

Ваш пол:
Мужской Женский
Ваш возраст:
Ваш рост (см):
Ваш вес, кг:
Ваш образ жизни:
Ваша цель:
Сбросить вес Набрать мышечную массу Поддерживать вес