Как приготовить грибной крем суп Суп пюре из шампиньонов Обжарка шампиньонов для усиления вкуса

Суп пюре грибной приготовьте для своих домочадцев. Я предлагаю рецепт с болгарским перцем, шпинатом и сухариками, это очень вкусный суп. К столу его можно подавать в глиняных горшочках с зеленью. Предлагаю рецепт с фотографиями, суп пюре грибной с сухариками.

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Грибы белые – 600 грамм
  • Морковь – 1 штука
  • Сливки – 0,5 литра
  • Соль, перец
  • Масло сливочное – 60 грамм
  • Зелень шпинат – 100 грамм
  • Чеснок – 2 зубца
  • Болгарский перец – 1 штука

Как приготовить грибной крем суп Суп пюре из шампиньонов Обжарка шампиньонов для усиления вкуса

Грибы, если свежие порезать, замороженные разморозить.

Как приготовить грибной крем суп Суп пюре из шампиньонов Обжарка шампиньонов для усиления вкуса

На сковороде грибы поджарить, чтобы испарилась вода, примерно 20 минут, на маленьком огне.

Как приготовить грибной крем суп Суп пюре из шампиньонов Обжарка шампиньонов для усиления вкуса

Морковь потереть на терку, перец измельчить, шпинат  и чеснок порезать мелко,  обжарить на сковороде в масле.

Как приготовить грибной крем суп Суп пюре из шампиньонов Обжарка шампиньонов для усиления вкуса

Шпинат, лук, перец, грибы перебить в блендере в кашку.

Как приготовить грибной крем суп Суп пюре из шампиньонов Обжарка шампиньонов для усиления вкуса

Переложить ингредиенты в кастрюлю, залить сливками, посолить и довести до кипения. Подавать к столу с гренками.

Как приготовить грибной крем суп Суп пюре из шампиньонов Обжарка шампиньонов для усиления вкуса

Приятного аппетита!

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 3 — 4

Онлайн калькулятор для расчёта БЖУ и суточной нормы калорий.

Ваш пол:
Мужской Женский
Ваш возраст:
Ваш рост (см):
Ваш вес, кг:
Ваш образ жизни:
Ваша цель:
Сбросить вес Набрать мышечную массу Поддерживать вес