Салат с куриной печенью
Для салата из печени и картофеля нужны совсем простые продукты и минимум времени. Это красивый, простой и сытный салат. Если сделать его достаточно много, можно обойтись на ужин только салатом из куриной печени.
Содержание
Ингредиенты:
- 200 г картофеля
- 100 г куриной печени
- 1 луковица
- 6-7 ст. ложек растительного масла
- соль, черный молотый перец — по вкусу
Приготовление салата с куриной печенью
- Картофель отварить в подсоленной воде до готовности, остудить, очистить, нарезать
мелкими кубиками. - Печень промыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками, обжарить на части масла до готовности, по вкусу посолить, остудить. Лук мелко порубить.
- Подготовленные продукты соединить, по вкусу посолить и поперчить, заправить растительным маслом.
Можно украсить салат зеленью. Приятного аппетита!
