Салат с тунцом, фасолью и овощами

Салат с тунцом, фасолью и овощами

 

Не знаете,что приготовить на ужин? Вчера я тоже задалась этим вопросом. Весна, погода слякотная, пасмурная,тепло не торопится к нам. Настроение соответственное погоде. А еще надо готовить ужин. Захотелось  что то новое,чтобы и поесть и удовольствие от еды получить. И , опять же, чтобы было просто и быстро в приготовлении. И, эврика, я вспомнила один рецепт. Но мне его пришлось немного изменить. На вкус это не повлияло, а, даже наоборот, появилась пикантная нотка в этом салате.  Салат получился настолько сытным, что даже не хотелось после него есть второе горячее.

Итак, приступим.

Ингредиенты:

  • 1 банка консервированного тунца
  • 1 банка консервированной белой фасоли
  • 1 соленый огурчик среднего размера
  • 1 помидор
  • 1/2  красной луковицы
  • 1/8  кочана пекинского салата
  • 1 лимон
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • соль, перец, сахар  по вкусу

Способ приготовления:

Отрежем от кочана пекинской капусты 1,8 часть и порежем на тонкие полоски. Выложим в салатник.

Салат с тунцом, фасолью и овощами

Огурец разрезать пополам и нарезать . Если огурец будет крупный,то лучше разрезать его на 4 части.

Помидор нарезать ломтиками.

Луковица у меня была большая, поэтому я взяла половину. Нарезать полосками. Все выложить в салатник.

Салат с тунцом, фасолью и овощами

Фасоль откинуть на дуршлаг и промыть под струей холодной воды. Выложить поверх овощей в салатник.

Салат с тунцом, фасолью и овощами

Жидкость из банки с тунцом слить. Кусочки рыбы разделить вилкой и добавить в салатник.

Соус:

Выжать сок из половины лимона. Добавить соль,перец и сахар. Влить оливковое масло взбивая смесь вилкой.

Салат перед подачей заправить соусом и все перемешать.

Салат с тунцом, фасолью и овощами

Приятного аппетита!

Онлайн калькулятор для расчёта БЖУ и суточной нормы калорий.

Ваш пол:
Мужской Женский
Ваш возраст:
Ваш рост (см):
Ваш вес, кг:
Ваш образ жизни:
Ваша цель:
Сбросить вес Набрать мышечную массу Поддерживать вес