Закуска «Фаршированные грибы»

Очень люблю фаршированные блюда. Не знаю, откуда у меня эта страсть, но подобная пища для меня вкусная и красивая. Когда ко мне приходят гости, они знают, что треть блюд на праздничном столе будут фаршированными. Одним из моих фирменных рецептов являются фаршированные грибы. Смотрите сами рецепт с фотографиями и убедитесь, как это вкусно и красиво. Ну как не попробовать это кухонное произведение? Для меня важно, что все гости любят фаршированные грибы, и я без сомнений я готовлю их, зная, что всем понравится. Следуйте пошаговым советам  приготовления и, наверняка, у вас получиться такая же вкуснятина как у меня. Подробный рецепт с фото  поможет вам в этом.

Необходимые ингредиенты:

  • 10 больших шампиньонов
  • 1 вареное яйцо
  • 2 ст. л. сливочного масла
  • 1 репчатый лук
  • 2 ст. л. сметаны
  • 100 г сыра
  • 20 мл растительного масла
  • Укроп
  • Соль

Этапы приготовления блюда:

Закуска \"Фаршированные грибы\"

Шампиньоны моем и шляпки отделяем от ножек.

Закуска \"Фаршированные грибы\"

Ножки грибочков измельчаем.

Закуска \"Фаршированные грибы\"

Лук очищаем и нарезаем мелко.

Закуска \"Фаршированные грибы\"

Яйцо натрите на мелкой терке.

Закуска \"Фаршированные грибы\"

Лук пассеруем на сливочном масле.

Закуска \"Фаршированные грибы\"

Затем к луку выкладываем измельченные ножки шампиньонов.

Закуска \"Фаршированные грибы\"

Затем в сковороду кладем тертое яйцо.

Закуска \"Фаршированные грибы\"

Ко всем ингредиентам в сковороде вливаем сметану, солим. Укроп моем и мелко нарезаем, выкладываем в сковороду. Тушим 5 минут и выключаем. Начинка для грибов готова.

Закуска \"Фаршированные грибы\"

Пришла очередь для шапок шампиньонов. Их нужно положить в кастрюлю с кипящей водой и варить на протяжении 5 минут.

Закуска \"Фаршированные грибы\"

Горячую сковороду смажьте растительным маслом.  Выложите на нее грибные шляпки.

Закуска \"Фаршированные грибы\"

С помощью маленькой ложки выкладываем начинку для грибов в шляпки. Сверху посыпаем тертым на мелкой терке сыром. Выставляем блюдо в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем минут 20.

Закуска \"Фаршированные грибы\"

Фаршированные грибы готовы. Подавайте к столу горячими или холодными. Они могут быть самостоятельной закуской или отлично сочетаться с картофельным или рисовым гарниром.

Закуска \"Фаршированные грибы\"

Приятного аппетита!

Фаршированные грибы оригинальные ( Шампиньоны, Портобелло и др.)

Онлайн калькулятор для расчёта БЖУ и суточной нормы калорий.

Ваш пол:
Мужской Женский
Ваш возраст:
Ваш рост (см):
Ваш вес, кг:
Ваш образ жизни:
Ваша цель:
Сбросить вес Набрать мышечную массу Поддерживать вес