Легкий торт без содержания муки
Сегодня готовим прекрасный и нежный торт, который австралийский повар придумал специально для нашей балерины Анны Павловой. Этот торт без муки, он легкий в сравнении с любыми другими бисквитными тортами.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Белки 4 штуки
- Сахарная пудра 1 стакан
- Уксус 1 ч.ложка
- Сливки самые жирные 300 мл
- Ягоды фрукты
РЕЦЕПТ:
Отделяем белки от желтков
Взбиваем белки
Продолжаем взбивать белки и по немного добавляем сахарную пудру
Туда же добавляем уксус и аккуратно все перемешиваем
Выкладываем наши взбитые сливки на противень застеленный пергаментной бумагой, выкладываем в форме круга, выпекаться безе будет примерно 1 час
Готовое безе выкладываем на тарелку
Взбиваем сливки
К сливкам можно по желанию добавить сахарной пудры так они будут вкусней
Все фрукты которые вы планируете положить в торт помойте, высушите и нарежьте их
Аккуратно выкладываем сливки на безе и украшаем фруктами
Сверху сливок кладем все наши нарезанные фрукты
Торт готов
Приятного аппетита
