Смузи с абрикосами и грушей
Лето в разгаре, появляются свежие фрукты и овощи. Появились и абрикосы, которые я очень люблю Но, как правило, мы их покупаем в августе-сентябре, когда наступает время их созревания в наших южных краях. Сейчас же продаются привезенные из других стран. Мне они не очень нравятся, нет в них аромата, к какому мы привыкли. Но пришла подруга в гости и принесла такой увесистый пакет с этими абрикосами. Пришлось придумывать, как их употребить со вкусом. Конечно же, в первую очередь был мой любимый напиток смузи. В компаньоны к абрикосам я добавила грушу. И тут хочется немного остановиться. Я предпочитаю яблоки, а муж груши. Попробовали разные сорта груш, но больше всего нам понравились груши сорта «Пакхам». Очень сладкие и ароматные, но на вид они такие некрасивые, все в каких то бугорках. Поначалу я думала, что это своего рода брак, так как и стоят они дешевле других сортов груш. Однако, решила я почитать про эти груши. И выяснилось, что они такими и «рождаются», с неровной поверхностью. Но!!! этот сорт груш ценится за великолепный вкус и аромат и считается чуть ли не самым ароматным. Да и на вкус они сладкие, сочные. Если при покупке они зеленые и твердые, просто надо дать им дома полежать два-три дня и они «доходят». Вообщем, сладкая груша уравновесила не совсем сладкий абрикос.
Как приготовить смузи из абрикос и груш
Нам понадобится груша, пара абрикосов, йогурт (кефир или ряженка)
Помещаем в блендер нарезанную на кусочки грушу и также разрезанные абрикосы. Пробиваем все в пюре.
Затем наливаем йогурт,кефир или ,как я, ряженку. Еще раз все пробиваем до однородности.
Просто и быстро. Вкусный и полезный напиток готов.
Для большей пользы я добавила измельченный фундук, семена льна и чиа. Но это уже дело вкуса.
Также мне очень понравилось смузи из груши с клюквой, и еще в сочетании с бананом и клюквой.
Груши издавна известны своими лечебными свойствами. О пользе и вреде груш для здоровья ниже я разместила видео ролик. Думаю, что для тех, кому интересно узнать о пользе и вреде груш, интересней и познавательней посмотреть ролик.
