Оригинальные, нарядные закуски для праздничного и повседневного стола.

Закуска № 1

Острая, одновременно нежная закуска из ветчины, сыра и морковки по – корейски, приготовив раз, Вы будете готовить ее снова и снова.

Ингредиенты:

• Вареное яйцо – 2 шт.,
• Сыр сливочный плавленый – 90 гр.,
• Морковка по – корейски – 50 гр.,
• Майонез – 2 ст. лож. (40 гр.),
• Соль ¼ чайн. ложки.,
• Перец красный — -1/4 чайн. ложки,
• Ветчина – 200 гр.,
• Лук перо,
• Помидоры сортов Черри — несколько штук.

Способ приготовления:

Яйцо нужно натереть на мелкой терке.

Корейскую морковь нашинковать мелко.

Плавленый сыр натереть на мелкой терке.

Кладем все в чашу, добавляем перец, соль, майонез. Аккуратно перемешиваем.

Кладем на поверхность кусочек ветчины, в серединку кладем начинку, закручиваем.

Рулет режем пополам, перевязываем, красиво, пером лука.

Сверху кладем половинки маленьких помидорок.

Закуска № 2

Острый чесночек, морковь по — корейски, нежный сыр и кунжутная посыпка – необычайное, нежное и вкусное сочетание.

Ингредиенты:

• Вареное яйцо — 2 шт.,
• Сыр любой твердый – 50 гр.,
  Чеснок – 2 зубчика,
• Морковь по — корейски – 100 гр.,
• Майонез – 1 ст. ложка (20 гр.),
• Сыр специальный для тостов – 8 шт.,
• Кунжут – 4 ст. ложки (40 гр.).

Способ приготовления:

В блендер кладем: морковь, очищенный чеснок, сыр, яйца. Измельчаем.

Из блендера перекладываем в чашу, добавляем майонез. Смешиваем.

С сыра для тостов снимаем пленку, кладем на середину начинку.

Скручиваем и выкладываем на тарелку вниз швом.

Кунжут поджариваем на сухой сковороде, пересыпаем на тарелку, обваливаем в нем наши рулетики.

Наши закуски готовы, перекладываем их на красивую тарелку, подаем на стол.

Советуем прочитать: БИТОЧКИ — Удивительная Закуска. ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА. ПРАЗДНИЧНАЯ ЗАКУСКА 4 вида. Тарталетки НЕЖНЫЕ. МАРИНОВАННЫЙ СЫР с Лимоннной Цедрой.