БУТЕРБРОДЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ | ЗАКУСКА Брускетта с помидорами

Летние, яркие итальянские бутерброды с красивым названием брускетта готовятся очень быстро. Брускетта — вкусная, пикантная закуска, которую можно приготовить, когда лень возиться с полноценным обедом или на легкий ланч.

Ингредиенты:

8 кусочков белого батона
3 зубчика чеснока
1 столовая ложка оливкового масла
2 красных сочных помидора
пучок любой зелени
соль по вкусу

Приготовление итальянской закуски брускетта

Возьмите несколько кусочков белого батона и подсушите с двух сторон на горячей сковороде без масла.
Выложите хлеб на тарелку и остудите немного.
Вымойте помидоры, снимите шкурку и нарежьте мелкими кубиками.
Зелень вымойте и мелко нарежьте. Добавьте в миску с помидорами.
Чеснок (2 зубчика) нарежьте маленькими кубиками и добавьте в миску с зеленью и томатами. Добавьте туда оливковое масло немного соли и перемешайте.
Оставшимся зубчиком чеснока натрите подсушенный и остывший хлеб с двух сторон.
Выложите на каждый кусочек хлеба смесь из помидоров и зелени.