Рецепт мидий

Морепродукты готовятся, как правило, очень быстро, а готовые блюда получаются очень нежными, необычными и красивыми. Мидии обычно можно купить в замороженном виде в крупных супермаркетах. Удивите своих родных необычным блюдом. Поверьте, рецепт мидий – очень прост.

Ингредиенты:

• 1 упаковка замороженных мидий в раковинах (400-500 г)
• 2 зубчика чеснока
• сок половины лимона
• 2 столовые ложки рыбного соуса
• 100 г твердого сыра

Приготовление мидий в духовке

1. Мидии разморозьте снимите одну половинку раковин, так, чтобы мясо осталось в естественной «чашечке». Выложите мидии на противень.
2. Чеснок измельчите и выложите по чуть-чуть на каждую мидию.
3. Налейте на мясо мидий несколько капель рыбного соуса.
4. Посыпьте сверху тертым сыром.
5. Поставьте противень с мидиями в разогретую до 180 градусов духовку на 5-7 минут.

Вот и все! Как видите, этот рецепт мидий очень прост и не требует экзотических продуктов. Рыбный соус можно заменить на сухое белое вино. Приятного аппетита!

Рецепт домашних мидий

Позвонила подруга и говорит, что купила мидии как приготовить не знает. Обратилась ко мне ибо муж мой ярый поклонник этого продукта и хочется-не хочется, а приходится искать вкусные рецепты.мидии как приготовить я знаю и не по наслышке. Смотрите мой рецепт с фото. Возможно, его вы найдете интересным для себя.

Составляющие продукты:

• 1 кг замороженных зеленых мидий
• 150 г майонеза
• 1 ч. л. соевого соуса
• 1 ч. л. горчицы
• Щепотка сушеного укропа
• Щепотка кунжутных семечек

Сперва мидии нужно разморозить.

Раковины промойте хорошенько и подрежьте ножку.

В одной миске соедините майонез, соевый соус, горчицу и укроп.  Все ингредиенты перемешайте, чтобы получился соус для мидий.

Раковины мидий положите на противень. Духовку надо разогреть до 120 градусов и отправить в нее противень на 15 минут.

Спустя это время выньте мидии из духовки и каждую раковину полейте соусом. Сверху посыпьте кунжутом. Отправьте противень в духовку еще на 5 минут.

Готовые мидии выложите на тарелку. Приятного аппетита!