Яйца с помидорами

Необходимые ингредиенты
помидоры: 2 шт
  яйца: 4 шт
оливковое масло: 2 ст. л.
кунжутное масло: 1 ч. л.
рисовый уксус: 2 ч. л.
сахар: 1 ч. л.
кукурузный крахмал: 1 ч. л.
зеленый лук: 1 пучок
соль и перец: по вкусу

Яйца с помидорами по-китайски придутся по душе хозяйкам, которые не любят долго возиться на кухне и знают цену времени, а также заботятся о фигуре. Простота, изысканность и яркость вкуса – вот основные достоинства этого китайского блюда.

взбить яйца с перцем и солью

Яйца взбить в небольшой миске, приправить солью и перцем.

нарезать помидоры кубиком

Помидоры тщательно вымыть и нарезать кубиками.

нарезать зеленый лук

Лук вымыть, отделить белую часть от зеленой и нарезать мелко по отдельности.

смешать яйца с луком

Добавить белую нарезанную часть лука в яичную смесь. Туда же влить кунжутное масло и хорошенько перемешать.

пожарить яйца с луком

Поставить сотейник на огонь и налить в него 2/3 оливкового масла. Когда масло нагреется, добавить яичную смесь и помешивая, жарить до полуготовности.

жареные яйца

Вынуть смесь из яиц и лука в миску и отложить.

поджарить помидоры

Добавить оставшееся оливковое масло в сотейник и высыпать туда  помидоры. Помидоры нужно тушить 2-4 минуты. Затем добавить рисовый уксус и сахар и тушить еще минуту.

смешать крахмал с водой

В маленькой миске смешать кукурузный крахмал с 1,5 ч. л. воды.

добавить яйца к помидорам

Положить яичную смесь обратно в кастрюлю с помидорами, добавить нарезанный зеленый лук и крахмальную смесь. Все тщательно перемешать.

яйца с помидорами по-китайски

Подавать яйца с помидорами нужно в горячем виде. Приятного аппетита!

Онлайн калькулятор для расчёта БЖУ и суточной нормы калорий.

Ваш пол:
Мужской Женский
Ваш возраст:
Ваш рост (см):
Ваш вес, кг:
Ваш образ жизни:
Ваша цель:
Сбросить вес Набрать мышечную массу Поддерживать вес