Салат с ананасами и креветками
Попробуйте приготовить простое китайское блюдо — салат с ананасами. Это блюдо очень нежное и легкое. Его хорошо подавать на праздничный стол в качестве теплого салата. К тому же салат с креветками си ананасами подходят и для вегетарианского и для постного стола.
На глубокой сковородке нагрейте растительное масло.
Приготовьте смесь для креветок. Яичный белок отделите от желтка и выложите в миску. Слегла взбейте белок вилкой. Если яйцо маленькое, возьмите два яйца.
В тарелку высыпьте одну столовую ложку крахмала.
Очищенные креветки обманите в яйцо, затем в крахмал и выложите в сковороду в разогретое масло.
Обжаривайте 1-2 минуты, затем в сковороду добавьте ананасы, соль и сахар. Все перемешайте.
Разведите в половине стакана прохладной воды 0, 5 столовой ложки крахмала.
Вылейте крахмальную смесь в сковороду, все перемешайте и снимите с огня. Замечательный салат с ананасами готов! Приятного аппетита!
Вас могут заинтересовать другие интересные блюда с креветками:
Быстрая китайская лапша с креветками и свининой;
Суп с креветками и морской капустой по-китайски;
Рецепт салата с креветками и сельдереем по-китайски;
